
करवा चौथ हा विशेषतः उत्तर भारतातील महिलांसाठी एक अत्यंत पवित्र व्रत आहे, ज्यामध्ये विवाहित स्त्रिया आपल्या पतीच्या दीर्घायुष्यासाठी उपवास धरतात. या व्रतामध्ये ‘सर्गी’ हा एक महत्त्वाचा घटक आहे. सर्गी म्हणजे सूर्योदयाच्या आधी खाल्ला जाणारा हलका आहार, जो स्त्रिया उपवासाच्या दरम्यान ऊर्जा मिळवण्यासाठी घेतात. योग्य आहार घेतल्यास उपवास सोपा होतो आणि दिवसभर ऊर्जा टिकवून ठेवता येते. चला पाहूया, सर्गीमध्ये काय खाऊ शकतो:
सर्गीमध्ये खाऊ शकणारे पदार्थ:
- फळे:
सर्गीमध्ये ताज्या फळांचा समावेश करावा. सफरचंद, केळी, पपई, द्राक्षे यासारखी फळे पचायला सोपी आणि ऊर्जा देणारी असतात. - सुका मेवा:
बदाम, काजू, पिस्ता, आणि अक्रोड हे ऊर्जा व पोषण मिळवण्यासाठी उत्तम पर्याय आहेत. - दुध:
दुध किंवा दुधाच्या पदार्थांचा समावेश करावा. दूध, लस्सी, ताक किंवा दही यामुळे दिवसभर हायड्रेशन टिकवता येते. - पोहा किंवा उपमा:
हलके आणि पौष्टिक स्नॅक्स खाल्ले तर उपवासाच्या दरम्यान आपण ताजेतवाने राहू शकतो. यामध्ये पोहा, उपमा चांगले पर्याय असतात. - पराठे:
पनीर, आलू किंवा मेथीचे पराठे हे दिवसभरासाठी पोषण पुरवतात. - फेनिया:
फेनिया ही साखर, दुध आणि तुपात तयार केलेली गोड डिश आहे. हा गोड पदार्थ सर्गीमध्ये खाण्याची परंपरा आहे. - शेवया किंवा खीर:
सर्गीमध्ये गोड पदार्थ म्हणून शेवया किंवा खीर खाऊ शकतो. यामुळे त्वरित ऊर्जा मिळते. - नारळ पाणी:
शरीरात हायड्रेशन राखण्यासाठी नारळ पाणी योग्य आहे. यामुळे उपवासाच्या दरम्यान थकवा कमी होतो. - रोटी आणि सब्जी:
ताज्या भाज्या आणि रोट्या खाण्याचा समावेश केल्यास पोषण तत्त्वांची पूर्तता होते आणि दीर्घकाळ भूक लागत नाही.
Related Post: करवा चौथ मेहंदी डिझाईन्स (Mehndi Designs for Karwa Chauth )
FAQ (वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न)
1. सर्गी कधी खावी?
सर्गी सूर्योदयाच्या आधी खाल्ली जाते, साधारणपणे सकाळी 4 ते 5 वाजण्याच्या दरम्यान.
2. उपवासाच्या दरम्यान पाणी पिऊ शकतो का?
नाही, करवा चौथच्या उपवासात पाणी देखील पिणे प्रतिबंधित असते.
3. सर्गीमध्ये कोणते पदार्थ टाळावे?
अत्यधिक तिखट, तेलकट किंवा मसालेदार पदार्थ टाळावेत कारण यामुळे दिवसभर पोटात अस्वस्थता होऊ शकते.
4. सर्गीमध्ये किती प्रमाणात खावे?
अत्यधिक खाऊ नका, फक्त हलका आणि पौष्टिक आहार घ्या, ज्यामुळे तुम्ही दिवसभर ऊर्जावान राहाल.
5. करवा चौथचा उपवास कसा तोडावा?
उपवास तोडण्यासाठी पाणी किंवा फळांचा रस प्रथम घ्यावा, त्यानंतर हलके पदार्थ खावे.
सर्गीचे योग्य नियोजन केल्यास करवा चौथचा उपवास अधिक सोपा आणि आरामदायक होऊ शकतो.